Die Reise sollte mit der Fahrt von Johannesburg nach Port Elizabeth beginnen. Das dauert aber locker 11 Stunden und ist alles andere als ein entspannter Start in den Urlaub. Zum Glück haben wir einen cleveren Kollegen, der den Hausherren darauf brachte, dass man das Auto auch transportieren lassen kann, anstatt selbst zu fahren. Eine sensationelle Idee, das Auto wird gefahren und wir fliegen ganz entspannt...
Eine Abwandlung des Rezeptes meiner Ex-Schwiegermutter, zubereitet nach der Methode von Axel Schmitt. Tag 1: Vorteig aus 700g Mehl Typ405 + 450ml Milch + 30g Hefe ausgiebig verkneten und über Nacht gehen lassen. Dafür die Schüssel mit Klarsichtfolie abdecken, um ein Austrocknen zu verhindern. 550g Rosinen und 250g Zitronat in Rum einlegen, ebenfalls über Nacht ziehen lassen 200g Mandeln (gehackt oder gestiftet) goldbraun anrösten 250g
"Grosse Pizza gibt's heute nicht." 7 Menschen reiben sich verwundert die Augen. Die Erklärung der Bedienung: Es sind nur kleine Teiglinge vorrätig und die kann man auch nicht zusammen kneten, um große Pizzen zu formen.
Heute mal KakaoMaps gefragt nach der Anzahl von Starbucks Shops um Umkreis von 1km rund ums Büro. Antwort: 43 Absolut unfassbar. Und gegenüber entsteht gerade der Nächste...
Mal was positives zur Abwechslung: Korea Joongang Daily und auch einige andere Medien berichteten diese Woche über einen Plan, den Ausbau der Solarnutzung in Seoul extrem zu pushen: The Seoul city government will inject 1.7 trillion won ($1.5 billion) until 2022 to ensure one out of three households in the city are equipped with solar panels, Seoul Mayor Park Won-soon announced Tuesday in his “2022
"Feindkontakt" = Meeting mit koreanischen Kollegen mit dem Ziel, Headquarterstandards durchzusetzen.
Am Nachmittag gab es ein Erdbeben in Pohang, ein paar Hundert Kilometer südlich von Seoul. Mit Stärke 5.4 soll es das zweitstärkste Beben in Korea gewesen sein. Es gab relativ viel Zerstörung, was aber auch nicht wundert, wenn man weiss, wie "pragmatisch" hier gebaut wird. In Tokio bewegt sich bei vergleichbaren Stärken wahrscheinlich nicht mal ein Steinchen... Was aber interessant war: einige unserer Kollegen nahmen
„Land der Schlittschuhlaeufer“ = wenn Fuesse heben beim Laufen die Ausnahme ist...
„Koreanische Wolke“ = wenn Du morgens in die U-Bahn steigst und gegen eine Wand aus Knoblauch, Soju und fermentiertem Gemüse prallst.
Balli Balli ist ein allseits bekannter Begriff in Korea. Aber wie beschreibt man das treffend? Ambrose Bierce hat das vermutlich unwissentlich hervorragend getan: Eile ist nichts weiter als die Tüchtigkeit von Stümpern. (oder auf English: Haste is nothing more than the efficiency of bunglers/botchers.)
